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Sidra Espumosa Aburuza
9,50 €
Impuestos incluidos
Sidra Natural Espumosa elaborada con método ancestral.
Ganadora en la categoría de espumosas en el XXIV. Concurso de sidras de 2025 de la Diputación Foral de Gipuzkoa.
Descripción
Este proceso natural no requiere adición de azúcar ni levadura externa para la toma de espuma y se caracteriza por un perfil más frutal y directo u un carbónico más fino y elegante.
Natural: Es uno de los métodos más antiguos, basado en la intervención mínima para respetar la autenticidad de la fruta.
Sin adiciones externas: No se añaden azúcares ni levaduras para la toma de espuma; todo proviene de la manzana.
Burbuja más fina: La presión del gas carbónico es generalmente inferior a la de otros métodos, lo que resulta en una burbuja más elegante y delicada.
Perfil frutal y directo: Al no tener una crianza larga, suelen ser más frescos, afrutados y directos en sabor.
Sidrería Aburuza
Rodeada por manzanales de consumo propio, la sidrería Aburuza está situada en un entorno rural con unas vistas impresionantes, en la falda del monte Belkoain.
Sidra Vasca D.O.
SIDRA VASCA D.O., ¡100% manzana local!
Sidra natural de gran calidad elaborada 100 % con manzana autóctona. Una sidra elaborada con manzanas del país, utilizando variedades creadas en la tierra, mejoradas y conservadas durante miles de años. Además de la utilización de productos autóctonos, la base de la denominación de origen Euskal Sagardoa es la calidad: todas las sidras que llevan el certificado deben superar unos exhaustivos controles analíticos físico-químicos y organolépticos.
Sidra de gran calidad elaborada 100 % con manzana autóctona, con la seguridad que dan el origen y el conocimiento. Una apuesta de futuro para el sector.
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